Якчанд чизҳои муҳиме ҳастанд, ки бояд бидонед, ки оҳан чӣ гуна ҷаббида мешавад ва чӣ гуна шумо метавонед боварӣ ҳосил кунед, ки фарзанди шумо воқеан метавонад оҳанро дар хӯрокҳое, ки шумо пешкаш мекунед, истифода барад.
Вобаста аз он, ки шумо дар якҷоягӣ бо хӯрокҳои аз оҳан бой истеъмол мекунед, ҷисми кӯдаки шумо метавонад аз 5 то 40% оҳанро дар ғизо гирад!Фарқияти бузург!
ОҲАН ДАР ГУШТ БАРОИ БАДАН ОСОНТАРИН ҶАББ ШУДАН АСТ
Дар ҳоле ки бисёре аз сабзавот, меваҳо ва буттамева манбаи аълои оҳан мебошанд, гӯшт беҳтарин аст, зеро бадани инсон ин оҳанро ба осонӣ ҷаббида мекунад.(2-3 маротиба беҳтар аз сарчашмаҳои оҳани растанӣ)
Илова бар ин, вақте ки шумо ба хӯрок гӯшт илова мекунед, бадан инчунин аз дигар манбаъҳои ғизо дар ин хӯрок бештар оҳан мегирад.Ҳамин тавр, агар шумо, масалан, мурғ ва брокколиро якҷоя бихӯред, миқдори умумии оҳан нисбат ба он вақте ки шумо онҳоро дар ҳолатҳои алоҳида ба хӯрокҳо додаед, зиёдтар хоҳад буд.
ВИТАМИНИ С ИСТИФОДАКУНАНДАИ ОҲАН АСТ
Боз як ҳила ин аст, ки ба кӯдакон хӯрокҳои аз оҳан бойро дар якҷоягӣ бо хӯрокҳои аз витамини С бой пешкаш кунед.Витамини С барои бадан ҷабби оҳанро дар сабзавот осон мекунад.
БАРОИ ПУРДАНИ ТАГИ ОҲНИН ИСТИФОДА БАРЕД
Ин як маслиҳати хеле ҷолиб барои илова кардани оҳан ба ғизои оилаи шумост.Агар шумо хӯрокро, масалан, чошнии макарон ё кастрөлро дар як табақи оҳанин созед, миқдори оҳан нисбат ба он ки дар табақи муқаррарӣ пухта мешавад, чанд маротиба зиёдтар мешавад.Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки шумо яке аз он табақҳои сиёҳи кӯҳнаро истифода мебаред, на аз сирдор.
АЗ ШИРИ ГОВ ЭҲТИЁТ КУНЕД
Дар шири гов калсий мавҷуд аст, ки метавонад ҷабби оҳанро боздорад.Илова бар ин, дар шири гов хеле кам оҳан мавҷуд аст.
Тавсия ин аст, ки аз шири гов (инчунин шири буз) дар соли аввали кӯдак худдорӣ намоед.
Инчунин метавонад оқилона бошад, ки обро бо хӯрокҳои аз оҳан бой пешкаш кунед, на шири гов.Албатта, хӯрдани йогурт ё каме шир бо каду хуб аст.
Вақти фиристодан: октябр-09-2022
